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7442 左利き用柳刃包丁尺寸 V金10号刺身包丁黒檀黒水牛角八角柄

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サイズ
全長450mm
刃長300mm
幅元38mm～先34mm
厚み元4.5mm～先2.8mm
重さ280ｇ
鋼材V金10号
硬度約HRC61
製法真空焼き入れサブゼロ処理
新機能背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。
柄黒檀黒水牛角八角柄
鞘無し
裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。
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北海道：600円沖縄：1300円
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カテゴリ	インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具

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